依地®铁（NaFeEDTA）
依地®铁（NaFeEDTA）
依地®铁（NaFeEDTA）是一种广泛应用于谷物食品、饮料、营养配方食品和营养补充剂的铁营养强化剂。公司质量保障体系完备，严格控制依地®铁从原料采购、生产、检验和供应到客户每一个过程并真诚服务，使产品质量赢得了广泛的信任。
依地®铁通用名：乙二胺四乙酸铁钠， NaFeEDTA
化学名称：
Sodium [[N,N'-ethanediylbis[N-(carboxymethyl) glycinato]] (4-)] ferrate(1-);
Sodium [(ethylenedinitrilo) tetraacetato]ferrate(1-);
Sodium iron (III) ethylenediaminetetraacetate
美国化学文摘号： C.A.S. 15708-41-5
分子式： C10H12FeN2NaO8•3H2O
分子量： 421.09 (3个结晶水)
应用特性：
1) NaFeEDTA人体吸收率较高；
2) 口感好，基本无铁锈味；
3) 属螯合铁，无胃肠刺激；
4) 不受铁吸收抑制剂的影响，如植酸等；
5) 基本不影响食物的感官和理化品质；
6) 在食品加工和储存过程中性质稳定；
7) 基本不影响其它矿质元素的吸收；
8) 有利于体内重金属的排出。
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