依地®铁(NaFeEDTA)

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依地®铁(NaFeEDTA)

依地®铁(NaFeEDTA)是一种广泛应用于谷物食品、饮料、营养配方食品和营养补充剂的铁营养强化剂。公司质量保障体系完备,严格控制依地®铁从原料采购、生产、检验和供应到客户每一个过程并真诚服务,使产品质量赢得了广泛的信任。
依地®铁通用名:
乙二胺四乙酸铁钠, NaFeEDTA
化学名称:
Sodium [[N,N'-ethanediylbis[N-(carboxymethyl) glycinato]] (4-)] ferrate(1-);
Sodium [(ethylenedinitrilo) tetraacetato]ferrate(1-);
Sodium iron (III) ethylenediaminetetraacetate
美国化学文摘号: C.A.S. 15708-41-5
分子式: C10H12FeN2NaO8•3H2O
分子量: 421.09 (3个结晶水)

应用特性:
1) NaFeEDTA人体吸收率较高;
2) 口感好,基本无铁锈味;
3) 属螯合铁,无胃肠刺激;
4) 不受铁吸收抑制剂的影响,如植酸等;
5) 基本不影响食物的感官和理化品质;
6) 在食品加工和储存过程中性质稳定;
7) 基本不影响其它矿质元素的吸收;
8) 有利于体内重金属的排出。


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